Silvio Schraier
El Dr. Silvio Schraier fue miembro fundador de InfoAlimentos, miembro honorifico de ICCAS e integrante de la Comisión Directiva, fue ex-presidente de la Sociedad Argentina de Nutrición, Profesor de las Carreras de Medicina de UBA y Fundación Barceló, Médico Asociado en el Hospital Italiano, pero sobre todo, fue un gran médico y un incondicional defensor de la comunicación responsable en salud.
Su fuerte compromiso con la integridad científica y la educación en salud se plasmó en la creación y coordinación de InfoAlimentos en 2017 y antes, del Consejo para la Información en Alimentos y Nutrición en 2011.
Además de su actividad como médico y docente, Silvio se dedicó a formarse en comunicación científica y fue un gran comunicador en temas de salud y nutrición, siempre priorizando un enfoque balanceado y constructivo, de manera desinteresada y generosa.
Todo el equipo de InfoAlimentos agradecemos los años compartidos con este gran amigo y profesional que falleció a fines de 2025. Será siempre recordado y seguiremos adelante para honrar su memoria y continuar su legado.





